Блог об иван-чае
Как собираем, ферментируем и завариваем иван-чай в Хабарском районе Алтайского края.
21 сентября 2026 г.
Иван-чай: от чайной подделки до самостоятельного продукта
История иван-чая: как кипрей использовали для подделки китайского чая в Российской империи, почему с ним боролись и как он превратился в самостоятельный популярный напиток.
16 сентября 2026 г.
Иван чай - польза и вред для организма
В этой статье расскажем, чем полезен иван-чай, кому стоит употреблять его с осторожностью и где купить качественный продукт.
13 сентября 2026 г.
Как заготавливать и ферментировать иван-чай в домашних условиях
Как самостоятельно заготовить иван-чай: сбор, вяление, секреты ферментации и сушки кипрея. Сделайте ароматный травяной чай на весь год!